Ваше здоровье !

Содержание раздела

История португальского виноделия.

Классификация вин в Португалии

Районы контролируемого происхождения и качества

Винные регионы

Винные туры

Агитационный плакат Общества Анонимных Алкоголиков Мадейры: «Алкоголь не питает. Алкоголь не способствует пищеварению. Алкоголь не возбуждает аппетит. Алкоголь не греет. Нет алкоголю!»

 

 

Виноделие - один из древнейших португальских промыслов, оно органично, как лоза, вплелось в национальную культуру, многие обряды и традиции берут начало еще в древности язычества. Завезли виноград на территорию нынешней Португалии еще финикийцы. Разумеется, систематизировано и распространено виноградарство в Лузитании и Бетике было римлянами (вместе с латынью, как, наверное, и во всей остальной романской Европе).

Винные традиции Португалии отражают многие последующие вехи истории: рыцарские и монашеские ордена XII в, такие как Тамплиеры, Сантьяго и Цистерцианцы, хозяйствовавшие на землях средневековья, привнесли свои черты в технологии изготовления вин; вековые монастырские винодельческие традиции обогатили культуру виноградарства; политические интриги нового времени, формировавшие новые торговые связи и диктовавшие новые способы хозяйствования довершили картину - за внешней новизной открываемых для нас марок неизвестных вин скрывается изборожженное морщинами веков лицо португальского виноделия.

В Португалии гораздо больше отличных вин, чем Вы можете себе представить, и некоторые просто потрясающе хороши.

дщп Для связи | Карта сайта | Политика распространения | Написать письмо | ©2005 Igrejabranca